長崎新聞の記事より。
佐世保バーガー“チョコに変身” 市内の洋菓子店､バレンタイン向けに創作サクッと甘い“佐世保バーガー”はいかが－。
佐世保市瀬戸越二丁目の洋菓子店ティアラが、ハンバーガーそっくりの「佐世保バーガーチョコレート」を作った。
三年前、福岡県から引っ越してきた上田さん。
「佐世保バーガーを初めて食べた感動を再現したい」と、閉店後に試作に没頭。
約一カ月かけ完成させた。
パテは粗びき肉の食感を出すため角切り、スライスのあぶりアーモンドを使用。
チョコレートを絡め、生キャラメルで照りを表現した。
レタス、チーズはアーモンドパウダーを練って成形。
チーズ部分には、佐世保産のミカン果汁でさわやかな香りを加えた。
外はカリカリ、中はしっとりした焼き菓子のバンズで挟んでいる。
包装は、アメリカとかかわりが深い佐世保らしさにこだわり、星条旗の星をあしらった。
「佐世保への愛を込めた作品。バレンタインに贈られてグラッとこない佐世保人はいないはず」と自信満々。
直径約三・五センチ、厚さ約四センチの一口大。四個入りで千円（税込み）。
問い合わせは佐世保玉屋（電０９５６・２３・８１８１）。
グラっと…クルのか…！？（爆）
だけどコレはテレビでやってたけどおいしそうだったぞｖｖｖ
俺は普通のチョコがいいけどなvvvvvvvv(笑)
